泉州白癜风医院 http://www.zgbdf.net/m/周末去南京放松两日,特地去吃了香格里拉酒店一层的江南灶。
这家黑珍珠二钻,已经蝉联4年,堪称南京最好的中餐厅。
点了几道招牌菜,全都没有踩雷哦:
淮扬精美两小碟:
开胃菜有凉拌笋丝和海蜇皮螺肉,清新爽口,还很开胃。
酸辣沙蒜平桥豆腐:
就是江南人爱喝的酸辣汤,加入沙蒜提香调味,一碗下肚,暖暖的,而且胃口大开。
韭菜鸡蛋炒波龙:
很有创意的一道菜,波士顿龙虾稍微煎过,下面则是韭菜炒鸡蛋。两种都是很香的菜肴配在一起,居然还很解腻!
河鱼佛跳墙:
胶原蛋白超级高的一道菜,河man,鱼皮,超大个的鲍鱼……吃得嘴唇都要粘上啦,鲜香无比。
江南灶小牛肉:
强烈推荐,中餐西做的一道菜,小牛肉外表酥脆、蜜甜,里面则肌理分明、香嫩可口。不愧是用餐厅名字来命名的招牌菜。
青椒茭白毛豆:
非常江南的一道菜,正是入夏茭白的季节,加上毛豆就是清清爽爽的。
阳春面:
听说这里的阳春面也特别好吃,我们其实很撑很撑了,但还是合点了一小碗尝尝味道。苏式面的做法,红汤咸鲜还带点甜,好吃!
百香果丸子配麻糍:
很惊喜的一道甜品,麻糍软糯、花生碎喷香,这就不用多说了,最有意思的是百香果汁里的丸子,外面糯糯的,里面包了梨子丸,口感超丰富!
吃得出江南灶的厨师很有创意,也很用心。
菜式里,各种食材的搭配和做法,都很给人惊喜。
名副其实的好店,我们吃的这天已经是假期结束的工作日,但中午店里大堂都能座无虚席,可见真的太受欢迎了!