白癜风治疗小偏方 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/texiaoliaoxiao/yaowuzhiliao/m/9730.html奶茶以奶和茶完美结合,口感顺滑,现在的小年轻非常喜爱。根据茶和制作方式配料的不同,奶茶大概分为四类:英式奶茶、台式珍珠奶茶、港式奶茶和游牧民族奶茶。
要说最受欢迎的还是非珍珠奶茶莫属,珍珠口感Q弹饱满,奶茶甜而不腻,成为不少小年轻必点的饮品。
一杯珍珠奶茶的主要灵魂来源于珍珠,据说,有人会因为珍珠,买一杯奶茶,就像因为爆米花而看一场电影。
今天就教你如何在家花5块成本,轻松做出在奶茶店喝到的珍珠奶茶!
珍珠制作所需材料:木薯粉50g、红糖10g、水50g
制作步骤:
1、红糖和热水混合煮沸,趁热倒入木薯粉中,一点点的倒入,边倒边搅拌,直至成团
*不同牌子的木薯粉吸水性不同,如果液体全加入后发现面团还是很感,可以继续加入清水,直至成团
2、根据自己的喜好将珍珠搓成小圆球,搓好的珍珠放入木薯粉的盘子中,防止粘在一起
3、锅中加入水,烧开后放入搓好的珍珠搅拌一下,中火煮15-20分钟,具体时间根据珍珠的大小而定,煮好后关火,继续焖15分钟,煮好的珍珠呈枣红透明状
珍珠到这一步就做好啦,将煮好的珍珠过水,放一旁备用,就开始做奶茶了!
*珍珠过水是为了让口感更加Q弹
奶茶制作所需材料:纯牛奶g、细砂糖30g、红茶包1包、水g
制作步骤:
1、红茶包和水放入锅中煮沸,关火,焖上5分钟,捞出红茶包留茶汤备用
2、在杯中倒入g纯牛奶,然后冲入50g红茶水,可根据自己的喜好,适当加入糖或炼奶
最后将煮好的珍珠放入杯中,加入冲好的奶茶,搅拌均匀!
一杯自带Q弹口感的顺滑奶茶就完成啦!
你会不会因为珍珠而去买一杯珍珠奶茶?