奶茶里的黑珍珠是怎么做的?网友:原来我们自己都会做啊!
现在我们这边已经开了好多奶茶店,我觉得很多人都是非常喜欢喝奶茶的吧,真是一些小女生在逛街的时候总会买上一些奶茶来喝,因为奶茶喝起来的味道真的是很香醇很好喝,尤其是里面的珍珠让我们尝了之后就觉得太好吃了吧。但是大家在好吃的同时也会担心一个问题,就是这里面的珍珠不知道到底是用什么做成的,而且这周吃起来的口感是q弹的,不知道里面是不是添加了很多添加剂呢,其实自己如果想要知道一些非常健康的食物,还是自己在家里面做的非常放心,所以今天我就要跟大家说一下奶茶里面的黑珍珠奶茶里的黑珍珠到底是怎么做的呢?网友说原来我们自己都会做呀,我们一起来看一下吧。
为什么奶茶做珍珠奶茶呢?其实就是因为里面有一些黑色的东西,类似珍珠奶茶里面的就是吃起来非常的好吃,但是好多人在吃的时候都是会认为这里面的记录是不是用明胶做出来的呢?因为这是里面的珍珠吃起来非常的q弹站在里面的珍珠用了糯米粉,还会加入一些其他的木薯粉制作,虽说木薯是有一定毒性,但毒性也是非常小的,而且在制作这个珍珠的时候用量很小,在水里面泡一泡就可以解除毒性,所以也是对我们的身体没什么影响的。
我们首先要准备一些木薯粉,糯米粉,红糖清水,先准备适量的糯米粉和木薯粉放到一个盒子里面搅拌均匀,然后用小筛子过筛一下,这样就没什么颗粒了,做出来的吃起来更好吃,而且会更加q弹,我们在准备一口小锅,加入适量清水,加入红糖水,开了之后把水倒在盛有木薯粉的盘子里,而且我们在倒热水的时候一定要一边到一边快速搅拌,等到木薯全部都呈呈絮状的时候用手搓成面谈。
木薯粉面团搓好之后用手搓成很远的,小媛子在错的时候一定要缩小一些,要不然煮的话就特别难了,等到这些小圆球做好了之后要烧上一锅清水,把小圆球放在锅里面开水煮就可以了,煮的过程中音量是不是在搅拌一下,要不然这些小圆球是非常容易再连在一起的,那我想煮至透明的状态就可以捞出来过凉水这样的话,我们进入奶茶里面的珍珠就已经自己做好了。
这个做法是不是非常简单,而且自己做出来的珍珠是非常放心非常安全的,而且吃起来的味道也是非常q弹的,自己也会在家里面做,如果自己做出来的珍珠颜色比较白,可以加入一些红糖就可以了,除此之外我们也可以加入一些黑糖件,做出来的这个颜色就会更加好看,如果你喜欢吃珍珠的话,不妨自己在家里面试着做一下吧,难怪很多网友都说原来我们自己都会啊,原来是这么简单的事情。