众里寻它千百度，慕然回首，那美食却掌握在自己手中。爱美食、爱探店、爱做早餐的二胎90后宝妈。大家好我是珠珠。”
汕尾是个山清水秀，风景宜人，原名取义为“南海物丰”，地美物博，是名副其实的鱼米之乡；人们的勤劳和智慧，做出了很多极尽特色的小吃和美味。这里的美食可以说是远近文明呢！
汕尾是地处广东的东南部，是粤东地区陆上交通的关键位置。在汉元鼎六年建县，是一个历史悠久，人杰地灵，物资富饶的地方，这里是名人辈出的地方；像近代伟大的革命家彭湃，中国致公党创始人陈烔明、还有优秀的医学教育家柯麟等。这里还有明清时期正字戏、白字戏、西秦戏等戏剧剧种被完整地保存下来。
不光是历史让人生而敬畏，美食更是让人念念不忘。
就好比汕尾的小吃，甜的、咸的两种口味就有许多的款式，常见的有豆花、糖葱薄饼、菜粿、红粉粿、龟仔粿、草粿等各种粿、饺子、鱼丸、牛肉丸、甜丸等各种肉类、擂茶等各样各式的小吃；作为一个汕尾人，我今天就想给大家带来人称外号“三剑客”的小吃：小米、牛肉饼、菜粿。让我们来一起欣赏它的特别吧！
小米是汕尾代表性小吃，这个小米不是字面上的小米；它是以一层皮包裹着肉馅，分量大小多一口为限，小巧的形状而得名。优质的小米是一定要皮薄而软，呈半透明状，肉爽口弹牙，肉内有少许的汁，吃起来让人欲罢不能。
小米：它是选上等的红薯粉、精选的五花肉、再选上大地鱼粉、盐、糖等配料。用红薯粉倒入适量开水搅拌揉搓成饺子皮，再选用精选的五花肉剁成肉末，加上适量的大地鱼粉和配料作为馅料；再把它们做成一个个像荷叶状的饺子，蒸熟起锅开吃。
以前，在汕尾有很多摆摊，每次打开锅盖的那一刻是最幸福的，热气腾腾，馨香扑鼻，一颗颗饱满而晶莹剔透如黑珍珠般，拿出锅蘸上特制的酱料，吃上一口；多么美好呀！
牛肉饼：它是选用新鲜无注水的牛腿肉，加上适量的配料，经过手工打制而成。他的外形跟牛肉丸不太一样，是扁扁。而牛肉饼的闻名，是因为它煮出来的汤，所有的灵魂都在于它汤，而且每家的味道都会不同，但是相同是Q弹的嚼劲，让人流连忘返。
菜粿：它是选用粘米、凉薯、五花肉、橄榄菜、添加少量的大地鱼粉、盐等配料而制成。外形是皮薄馅多味浓，嫩滑喷香。最早这类小吃叫做菜包，寓意把“财”包起来。以前有一种民间说法：每年的正月二十是地主老爷旦，家家户户会做菜包，办酒席，拜请神明；大宴请亲朋好友；而现在人们更多的是当作一种早、午餐。
实际汕尾的饮食习惯闽南的饮食习惯很接近，但是它又受到广州地区的影响；就这样渐渐地汇集了两方的所长，风格自成一派。就像上面说的它是粤东地区陆上交通的关键位置，所以它吸取了来自各方美食的精华，也拥有了属于不亚于别地区的美食特色。