今天给大家介绍一款蟹！
为了能让更多人肆无忌惮地吃蟹，
这款小醉蟹，
娇小身材没有大蟹的包袱，
直接扒开盖子就能吃，
一口一个，
过足嘴瘾！
▲一口一个，一口吃一罐
小身材也有大好味
看到醉醉蟹的身材，不少人会犯嘀咕：这么小个螃蟹，能有肉吗？就算有肉，那也铁定没膏没黄吧！
要是这么想的话，那误会可就大了。
▲小怎么了？小也是成熟的蟹！该有的都有！
这种小螃蟹俗称“老头蟹”，是迷你版大闸蟹，因为个头差不多只有硬币的大小，又称“一元蟹”。不要被它的外表蒙骗，其实它早已是成熟好吃的蟹了。
▲真是奇怪
大闸蟹看似凶巴巴的生物缩小后却好萌
个头虽小，料却挺足。肉多黄满，又鲜又嫩，膏黄黏嘴。一口咬下，酒香满盈，悠长回味。
▲小小的身材有满满的肉和黄
浓缩就是精华
为食用起来方便，蟹肉更入味，在卤醉前已经特地剪去蟹腿蟹钳，它所有的防御就剩个薄薄的壳，弱小无助地等着被吃。
扒开盖子，吃掉膏黄，再去掉腮，就可以直接丢嘴里咔咔嚼了，跟吃瓜子差不多的难度。放心，不扎嘴。
▲同样是追剧，别人嗑瓜子，你嗑醉醉蟹
好吃又不上火，美味还有营养
自己吹上天，不如群众来检验。这款迷你醉醉蟹，早在去年还用“吮指熟醉蟹”这个名字的时候，就收获了众多粉丝的赞誉。
▲小怎么了？成熟好吃才有行走江湖的硬气
实在好吃，可千万小心，不要被身边的人抢走了。
美味秘诀：优良产地+大师配方
从小生长在江苏大湖水域中的老头蟹，跟大闸蟹同吃同住，大闸蟹能享有的优待，它都有。海鱼、小虾、玉米等丰盛饵料，一样不少。
水质好，吃得好，肉自然鲜甜，如同正常版大闸蟹，蟹肉因氨基酸足而呈现出浓郁的鲜味，肉质也不失鲜嫩。个头虽小，却个个饱满有力。
小小的，少了吃大闸蟹的仪式感，多了份随时随地开吃的随意。
救命啊啊啊！放过我！
嗯……不可能！
好的原料，当然得由星厨雕琢。
还记得去年上市两个月，便卖出只的手作花雕熟醉蟹吗？由黑珍珠二钻兰轩餐厅原行政主厨裴建亮研发十年所制成，深受大家喜爱，而让它如此醉人的精髓便是大厨精制的醉卤配方。
▲一样的小清新醉卤配方哦
醉卤自去年的基础上进行了革新，用绍兴太亨五年陈花雕赋予醉蟹沉醉之味，李锦记生抽渲染出双倍鲜味，著名酱香型白酒吊出醉卤之香。
除此之外，还使用新鲜橙皮和柠檬替代陈皮，增添花果香；用干话梅来提供合适的盐分，让吃口更清爽；还把白砂糖替换成了冰糖，让甜味的层次感更加饱满。
将此醉卤配方沿用至小醉蟹上，不仅醉人的味道不变，小小的蟹身还更入味了呢！
小罐装：解锁新吃法
为了让大家随时随地都可以开吃醉醉蟹，我们设计了方便携带的小罐装，想吃的时候就可以立马开罐吃一个。
易拉罐的封口设计，非常简单易开，妹子也很省力。
▲难度系数？也就跟开罐八宝粥差不多
一个人追剧、朋友们聊天、亲戚来拜年等等，没有一小罐手作花雕醉醉蟹搞不定的场合。无论是一个人食还是分享，g足量的醉醉蟹都可以满足胃口。
▲一罐蟹就能吃得热热闹闹
而你更不用担心醉醉蟹的制作工艺，手作花雕熟醉蟹已经有一套完整专业的手工制作生产流程，这都将复制到醉醉蟹的生产流程上，主厨依然会严格把关。
▲醉醉蟹已通过专业机构检测，放心吃！
想到吃蟹也可以是一件轻松又惬意的事，就满心欢喜藏不住，要在上班时间笑出声来。
就让我在家躺着啃着醉蟹咬着黄
醉着贴一身春膘吧
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