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TUhjnbcbe - 2024/4/8 17:27:00
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作为“世界美食之都”的扬州,美食爱好者不得不来的一座精致古城。真正的吃货不在乎寻觅么美食的时间,也不纠结美食的地点。

如果你是真正的吃货,一定要来扬州的东关街!从百年老店到网红新贵,美食遍街有,美味享不完。

聚香斋

从东关街的西头进入,大概走三分钟左右,便能看到古色古香的“聚向斋”。这家的豆腐脑最为有名,不咸不淡,秘制配料,吃完还想再来第二碗。

无论是本地人,还是外来游客,扎进这家店就不会很快出来,一碗鲜嫩顺滑的豆腐脑,只有一小勺一小勺地划入口,充分融入唇齿之间,才能品出其中的鲜美滋味。

除了豆腐脑,这里不得不提聚向斋的烧饼,牛肉馅、蟹黄馅、肉松馅、肉脯馅等等,多汁的豆腐脑配上香酥脆软的小烧饼,这样的下午茶比小资的咖啡和蛋糕要实在美味太多。

大麒麟阁

作为百年老店的大麒麟阁,金刚脐和桃酥是这家招牌茶食。

除此以外,老扬州人都知道京果粉这种从小当美味零食吃的糊糊。

冲泡一碗甜滋滋的京果粉,将金刚脐掰碎了放进去。作为扬州最古老的茶食销售地,它的经久不衰只因为无可替代。

大京果是扬州60、70、80后童年的回忆,那时候零食的种类并不多,所以大京果成了孩童们人手必备的美食。孩子们享受大京果的甜和硬,每咬下一口都有牙齿倍棒的骄傲。

粗茶淡饭

这是大众点评黑珍珠一钻餐厅,能获得这个称号有多牛呢?全国包含港澳台一共只有22个城市,多家餐厅上榜,扬州有3家。

食如其名,食物多以粗粮制作,配上新鲜的蔬菜和野生的肉类,从清淡中吃出原汁原味的食物味道。既保证了新鲜口感,也赋予养生人的健康。

赵氏叠汤圆

扬州出名的小吃之一,本地人几乎没有不知道“赵氏叠汤圆”的。汤圆放在筐里来回叠滚,保证了面皮的筋道。

招牌是四喜汤圆,何为四喜?就是青菜、肉、芝麻、豆沙四种馅儿的汤圆组合,甜咸各一半。喜欢吃汤圆的小伙伴一定不容错过。

老杨药膳酥

老杨药膳酥的点心是现做现卖的,最有名的就是药膳酥。药膳酥的品种很多,有芝麻酥、核桃酥、红枣酥、瓜子酥、花生酥等。

据说是祖传的药膳酥工艺,口感酥脆、营养丰富、唇齿留香。

曾经还被中央电视台推荐过!现做的酥拿在手里热热的。等冷了以后再吃,口感就会很香甜松脆。

除了以上这些特色美食外,东关街里的街边小吃数不胜数。

世界很大,扬州东关街内的美食绝不可辜负!顺着这幽长的整条古街一路闲逛,总有两三种美食会深深吸引住你。

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