南瓜珍珠小汤圆
家乡盛产南瓜，是圆圆的开关的南瓜，特别甜，煮饭煮粥煮汤都特别好吃。最喜欢妈妈用南瓜糊煮小汤圆，那个甜与美好，深深的爱与想念。过年的早餐做起来，寓意团团圆圆，和和美美。
原料：南瓜、珍珠小汤圆、白糖、水。
做法步骤：
第1步、南瓜切片隔水蒸15分钟
第2步、蒸好后加少许清水，用料理机打成糊
第3步、打好的南瓜糊加适量清水煮开
第4步、准备好珍珠小汤圆，冷的话拿出解冻
第5步、南瓜汤烧开后放入汤圆
第6步、中火煮熟透，加适量白糖搅匀即可
第7步、成品
小贴士：
煮南瓜糊时要中火，最好是守着灶火，因为容易溢锅；时间充分的话，小汤圆现做的更美味；白糖据自己口感掌握用量，我这个南瓜很甜，所以糖量放得不多，但汤已经很甜了，美味。
来自美食天下天蓝蓝草青青的作品。