能让备受
胙肉一般都是白水煮肉，可以用猪肉、羊肉、牛肉、鹿肉等。胙肉祭神后就等于有了神的赐福，是有福的肉，祭神后胙肉不能浪费，由主祭的人分给亲近的人，这被称为“分胙”或者“散福”。
现代“替身”:白肉
我们就吃点酸菜白肉、蒜泥白肉讲究一下吧，虽然没有什么赐福，但是味道肯定比那个好。
菊花火锅
菊花火锅选用的是开封的白菊花，因为这开封的菊花花瓣短且白，在清朝时它还被称为雪球。菊花经过特殊的处理后，宫人们会将生鱼片和鸡肉片先放入高汤之中，然后稍等五六分钟，在放入之前准备的菊花继续煮五分钟左右，这菊花火锅便算是做成了。
可是清朝皇宫中最受欢迎的美食，可以说她让爱新觉罗家族魂牵梦绕都不为过，从清朝兴起之时一直到慈禧，他们都是火锅的狂热爱好者。
现代“替身”:各种火锅
这个就不用多说了，什么麻辣火锅啊、番茄火锅啊、酸菜火锅啊、连巧克力火锅都有。
菊花酒
墨菊花瓣酿制、其中加了当归、地黄、枸杞的菊花酒，墨菊，是中国的十大名菊之一，相比其他菊花品种，较为罕见，所以即使是现在市面上，也不多见哦，皇帝吩咐御膳房用墨菊酿酒给太后及嫔妃们喝，实在是心意满满。
现代“替身”:无
鹿血
鹿血是鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液，是名贵中药，自古以来就是宫廷皇族、达官显贵治病健身的珍品，以其为主的复方制品在更遥远的古代，被称为仙家服食丹方，可见其贵重。
现代“替身”:老鸭粉
给我来碗老鸭粉，不要肠、不要肝、不要粉儿
奶茶
没想到吧，奶茶也是清宫美食之一
喝奶茶的习惯是满州族入关时带来的，作为游牧民族的他们，已经习惯食品内要放奶。《宫女谈往录》回忆慈禧太后的早餐时，说：“宫里的早点还保留东北人的习惯，喝奶子要对茶。”
我们是喝茶要加奶，清代宫廷是喝奶要加茶。两者的区别，大家可以简单理解为番茄炒蛋就是番茄多，蛋炒番茄就是蛋多。
现代“替身”:奶茶
加不加奶盖？要不要珍珠？多糖半塘？大杯中杯？你自己开心就好啦。
芙蓉糕
芙蓉糕也是皇后爱吃的点心之一，剧中魏璎珞和明玉曾经一起为皇后做过。
芙蓉糕在北京算是老字号的点心，都是以冰糖、奶油和白面粉活在一起，维持米粒的外型，烤熟后组合成方块状，甜腻可食，只是它的表面敷上红糖，艳丽如芙蓉。
现代“替身”:沙琪玛
还是大家的“皇阿玛”代言的呢
江米年糕
江米年糕，成为了富察容音最后的美食，但是也可以看得出来皇后是有多么喜欢这道点心。
江米是长糯米的一种，口感糯滑，在南方常用来做年糕。而关于江米年糕还有这样一个著名的故事。
现代“替身”:年糕
还记得前几天被炒的特火的天价年糕不，可别买太大块，太贵。
冰鉴
是古代暑天用来盛冰的容器，宫中解暑最重要的就是冰，清朝在冬天的时候，会从护城河中进行大型的采冰活动。把冰放在地窖中，到夏天的时候再拿出来，除了室内的降温，也会用来冰镇一些食物或者冰沙,也就是最原始的冰箱功能。
放在冰鉴里的蔬果就是冰果子，现在大家一般都是放到冰箱里面，但是说实话，放到冰箱里面和放在冰水里面味道真的差好多。大家可以试试把水果放到加冰块的冰水里面，绝对比冷藏的水果更好吃，这可能是因为冰水的温度更低？
现代“替身”:冰箱
比冰鉴智能多了，还有0度保鲜呢。
接下来
坐等《延禧攻略》的更新，继续舔屏各种美食
如果二刷《延禧攻略》你就可以边吃边看，
秒变后宫嫔妃，
你想成为谁呢？
皇后配皇上
明玉配海兰察
娴妃配弘昼
我配傅恒
尔晴配你
再简单的食物都有自己的灵魂
人生有很多味道无法复制
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